AUSGEBUCHT! Cupping 4. Okt. 2025 Kaffeeverkostung Teilnahme

Cupping

Verkostung ausgewählter Kaffeespezialitäten

Im Rahmen der Open Week gibt es als abschließendes Highlight eine Kaffeeverkostung („Cupping“) von einigen ganz besonderen Kaffees. Wir haben dazu Proben u.a. von Nordic Approach in Norwegen bekommen. Das sind Importeure, die sich auf besonders gute Qualitäten bei Rohkaffee spezialisiert haben. Es sind Kaffees aus Brasilien, Guatemala, Kolumbien, Honduras, Äthiopien, Kenia, Uganda und Indien dabei.

Die Kaffees werden nach Industriestandard zubereitet und verkostet. Dabei wird der gemahlene Kaffee in einem Glas mit heißem Wasser übergossen und nach einer kurzen Ziehzeit gerührt, abgeschöpft und mit einem Löffel probiert.

Der ganze Vorgang ist gleichzeitig ein schönes Ritual und birgt einige geschmackliche Überraschungen.

Samstag, 4. Oktober 2025, 10 bis 12 Uhr.
Teilnahmegebühr € 10,-
Maximal 20 Personen